一體化肉制品污水處理設備方案適用于中小型的養殖場，家畜、家禽的屠宰一般采用屠宰設備流水線，工藝程序比較多，根據屠宰污水水質特點，一體化屠宰污水處理設備一般采用格柵、撈毛機、沉砂池、生物處理、消毒處理。 
目前對該類污水的治理，均采用以生物接觸氧化法為主的處理工藝，包括好氧、厭氧、兼氧等處理系統。但無論采用什么生物處理工藝，都必須充分重視預處理工藝，應設置撈毛機、格柵、隔油池、調節池或沉淀池等，以盡量降低進入生物處理構筑物的懸浮物和油脂含量，確保構筑物正常運行。 
一體化肉制品污水處理設備方案特點 
1、設備適用范圍廣； 
2、學校、廠礦等行業的生活污水的工業廢污水。 
3、一體化屠宰污水處理設備放置靈活可埋入地下，設備上部可作為綠化地帶，停車場，道路等。 
4、噪音小，占地小，充氧效率高，對周圍環境無影響。 
5、自動化程度高，無需專人管理。 
6、工藝成熟，處理效率高。 
7、設備壽命長，后期維護管理方便。 
8、投資少，運行費用低。 
工藝設備簡介 
(1) 格柵 
格柵由一組平行的金屬柵條或篩網組成，安裝在污水渠道、泵房集水井的進口處或污水處理廠的端部，用以截流較大的懸浮物或漂浮物，以便減輕后續處理構筑物的處理負荷，并使之正常運行。 
篩除是分離肉類加工廢水中較粗的分散性懸浮固體使用廣泛的方法，本工藝的設計中采用中格柵，主要用于攔截較粗的懸浮物固體，柵條間距為20mm。柵條20根。 
(2) 調節池 
調節池的木的是削弱水質水量波動對廢水處理工藝的影響，利于或保證處理工藝的正常運行，保證穩定的處理效果。從工業企業排出的廢水，其水量和水質都是隨時間變化的，為了保證后續處理構筑物或設備的正常運行，需對廢水的水量和水質進行調節。 
應根據不同廢水水質情況、處理工藝系統的特點及處理要求而具體確定。設于一處理之后、二處理之前，可減少調節池中的浮渣和污泥；設于一處理之前，需考慮混合設備以防污泥沉淀或設置污泥斗以便排泥（導致深度過大）。 
調節池的類型包括均量池、均質池以及均化池。在本次設計中，采用矩形平面對角 線出水調節池。 
肉類加工廢水在24h之內水質和水量的變化幅度較大，為了使后續工藝的處理效果穩定，在處理流程中設置調節池對廢水的水質和水量進行調節，以減弱水質和水量的變化幅度。由于肉類加工廠多為一班或兩班倒生產，通過設置調節池還可以將一班或兩班的廢水均勻分配在一天內進行處理，從而可減少處理構筑物的容積，降低投資。調節池的設置上采用線內設置，實際采用的調節池的調節時間一般為6-12小時。 
(3) 初沉池 
初沉池的處理對象是懸浮物質，同時可以去除部分BOD5，可改善生物處理構筑物的運行條件并降低其BOD5負荷。沉淀池按池內水流方向的不同，可以分為平流式沉淀池、輻流式沉淀池和豎流式沉淀池。 
沉淀在肉類加工廢水處理中被用來去除原廢水中的無機固體物和有機固體物。初次沉淀池用于去除原廢水中的有機固體物。采用初沉池去除廢水中可沉淀的有機固體物，可降低后續工藝的負荷，根據實踐表明，利用初沉池沉淀肉類加工廢水，可去除廢水BOD5 30%，去除率SS 70%。 
(4) 厭氧接觸反應器 
對于懸浮物較高的有機廢水，可以采用厭氧接觸法。廢水入混合接觸池(消化池)與回流的厭氧污泥相混合，然后經真空脫氣器而流入沉淀池。接觸池中的污泥濃度要求很高，在12000～15000mg/L左右，因此污泥回流量很大，一般是廢水流量的2～3倍。 
厭氧接觸法實質上是厭氧活性污泥法，不需要抱起而需要脫氣。厭氧接觸法對懸浮物高的有機廢水(如肉類加工廢水等)效果很好，懸浮顆粒成為微生物的載體，并且很容易在沉淀池中沉淀。在混合接觸池中，要進行適當攪拌以使污泥保持懸浮狀態。攪拌可以用機械方法，也可以用泵循環池水。