生物接觸氧化法處理豆腐皮加工廢水

豆腐皮，是由大豆加工而成的美食，營養豐富，蛋白質、氨基酸含量高，好吃不貴，深受人們的喜愛。在大量生產豆腐皮的過程中，會產生相應的高濃度工業廢水，容易*敗發臭，不及時進行食品廢水處理會對環境造成一定的影響。

預處理采用“格柵+調節池+氣浮”工藝，生產廢水先經過格柵攔截一些懸浮物和豆渣、豆粒，降低后續處理難度。利用調節池進行調節水質、水量后，用氣浮處理，通過投加混凝劑和助凝劑，加上機械攪拌，使廢水中的懸浮物和油脂聚集再，在利用高壓溶氣灌釋放的微小氣泡把廢水中懸浮物帶到表面，再利用刮渣機把浮渣進行去除，COD去除率可以達到30～40%。水解酸化，利用微生物的作用將污水中大分子有機物分解成容易降解的小分子有機物，將細微有機顆粒變成可降解的水溶性有機物，提高生化性，降低后續的生化處理有機負荷。

生物接觸氧化是一種好氧生化處理法，通過鼓風機曝氣增加廢水中的溶解氧濃度，利用好氧菌群和微生物的降解作用，將廢水中有機物分解成無機物，使水質得到凈化。再通過斜管沉淀池進行固液分離，進一步去除水中的懸浮物、污染物。

預計處理后，COD總去除率達到90%以上，該工藝具有效率高、效果好、穩定性好、剩余污泥少、無二次污染的特點。

根據豆腐皮加工廢水處理工程具有水質水量變化較大、懸浮物含量多和污染物濃度高等的特點，使用“預處理+水解酸化+接觸氧化”這個組合工藝。“水解酸化+接觸氧化”法，可以有效提高可生化性，降低污泥負荷。采用斜管沉淀池不僅可以減少沉淀池占地面積，還可以縮短沉淀時間，提高沉淀效率，使出水穩定排放。